伊藤農園では島根県が推薦する島根ブランド食材であるいちじく「蓬莱柿(ほうらいし)」を栽培しています。日本海の潮風を受けて育ついちじくに水素パウダーを与えて育てました。糖度も高く、蓬莱柿いちじく本来の味を持った美味しいものができました。
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